Geschmack und Lebensfreude

"Kein Genuß ist vorübergehend, denn der Eindruck,
den er zurückläßt, ist bleibend."
Johann Wolfgang von Goethe


Alles fing mit unserer ehemaligen Chefköchin an, die vor fast zehn Jahren auf der Suche nach guten Produkten für ihre Küche durch das Land fuhr. Sie stieß auf kleine Höfe und Produzenten, die öko-
logischen Anbau oder Viehzucht betrieben und wunderbar schmeckende Zutaten für ihre Frische-Küche liefern konnten. Mittlerweile kochen wir alle Speisen vom Frühstücksbuffet über die Kaffeepausen bis zum Abendmenü in bio.

Auch die Getränkekarte beinhaltet ausschließlich biologisch produzierte Produkte. Seit wir den Biohotels angehören, führen wir das Konzept noch weiter. So verwenden wir zertifizierte Naturseifen für die Gästezimmer, ökologische Reinigungsmittel und Papier, welches umweltschonend hergestellt wurde.

Alles bio oder was?

Nein ... nicht alles. Die Bausubstanz und die Möbel sind nicht ökologisch. Jedoch sind uns bei der hochwertigen Einrichtung Geschmack und Ästhetik sehr wichtig, denn es ist das Schöne und Harmonische, was uns Menschen glücklich macht. Die liebevolle Gestaltung bis ins Detail, fröhliche Farben und modernes Design sorgen dafür, dass Sie sich bei uns wohl fühlen.

Das großzügige Foyer mit Glasleuchtern und zwei modernen Skulpturen stellt das Herz des Gutshauses dar und nimmt Sie in Empfang. Ein wunderschöner Wintergarten dient als Pausenraum, die Bibliothek lädt mit Büchern, einer Musikanlage und Gesellschaftsspielen zum Verweilen ein.

Der Park mit altem Baumbestand und vielen, gemütlichen Nischen führt direkt zum Ufer des Badesees. Erfrischen Sie sich morgens mit einem Bad oder rudern Sie zum Sonnenuntergang eine Runde.

Im Park befindet sich auch ein Kräuter- und Gemüsegarten, der im Sommer einen Teil der Zutaten für die Küche taufrisch liefert. Schlendern Sie hindurch und lassen Sie sich von der Gärtnerin erklären, was dort wächst.